为扎实开展2019年食品安全宣传周活动及“师生健康中国健康”主题教育活动，6月24日合肥四中总务处、保卫科、学生处和高一年级部在李昌年副校长的带领下，联合开展了暑假前的食品安全卫生大检查。

    本次检查的第一站是合肥四中四季堂（食堂），食堂在食品及原料采购过程中，食品及原料质量把关是关键。而参与本次例行检查的领导与老师们首先严格检查的也是食品原材料的新鲜程度及农药检测报告这一源头。李昌年副校长反复强调：“食品溯源非常重要，食堂负责人一定要严格把关原料来源，关注原料来源和加工的每一个细节，切实为全校师生的健康保驾护航。自2019年春季开学以来，合肥四中的中层以上领导陪餐制度一以贯之的执行，陪餐人员针对学生中反映的食堂食品问题进行了耐心的倾听，同时也积极向食堂负责人进行了及时有效的沟通交流。四中食堂服务质量和水平总体有所提升，但仍有待改进。”

此次食品安全卫生例行检查除原材料加工间、面粉加工间等各功能区的全面检查外，在李昌年副校长的倡导下，检查人员深入到食堂员工的宿舍进行了检查。李昌年副校长说：“食堂员工不仅要做到台前美观洁净、香飘四溢，台后更加要干净整洁、亮堂如新。只有做到表里如一，才能让全体师生百分百信服四中食堂的优质服务是内外兼具，名副其实。”

陪同检查的食堂负责人也表示一定会遵照合肥四中对食堂食品供应质量标准及服务标准的要求，认真履行食品健康职责，并表示一定会严把食品安全卫生关，力争为合肥四中全体师生提供安全优质的就餐环境和高品质的服务。

随后，检查人员来到了四中超市进行例行检查。首先李昌年副校长严格检查了超市是否供应高糖高盐高脂等“三高”食品，并督促超市经常检查食品保质期，并及时下架过期产品。超市负责人表示一定会遵照学校要求，为方便全校师生的生活提供更加优质的服务。

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