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刘存俊检查合肥四中食堂食品安全工作
发布时间:2022-05-24 丨 文章作者:吴昊宇 丨 阅读次数:1353

    2022年5月23日,安徽省市场监管局党组成员、副局长刘存俊带领合肥市、包河区市场监管部门工作人员莅临合肥四中,进行了中高考专项食品安全检查工作,给予高度认可。合肥市市场监管局副局长王永红等领导陪同,合肥四中党委书记、校长吴英明、分管副校长彭强等作了现场工作汇报。

    刘存俊一行仔细查看了就餐区域,并对餐厅蔬菜原料农药残留检测操作进行详细询问;走进食堂食品处理区各功能间,对食品原料进货查验、索证索票、台账登记、从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、设施设备配备及使用、食品添加剂管理、食品留样、学校食品安全自查等情况进行全面细致的检查、询问。

    检查中,刘存俊对合肥四中在食品安全工作管理中取得的成效给予充分的肯定,并要求学校进一步压实食品安全主体责任,落实校长食品安全第一责任人、校长陪餐制等食品安全管理制度,按照食品安全“四个最严”要求,提高政治站位,强化责任担当,严防严控严管学校食品安全风险;强化食品安全自查,及时发现隐患问题,动态清零,保障每餐安全和每日安全,达到常态食品安全的目标

    吴英明表示,学校将结合当前正在开展的食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,继续认真做好学校食品安全监管工作,加大食品安全隐患排查力度,保障全体师生“舌尖上的安全”。