3月17日上午，合肥市教育局二级调研员吴庆防一行对合肥四中食品安全工作进行了专项检查，合肥四中党委书记、校长吴英明，副校长彭强等陪同检查并做了现场汇报。

检查组一行首先实地察看了食堂就餐环境，详细询问了学校食堂管理工作模式、就餐人数等；然后深入操作间，检查了食堂大宗商品采购和存储情况，翻阅了食堂各项工作管理台账，从“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等四个方面逐项督导；之后，督查组认真查看了校园超市售卖的食品。

吴庆防充分肯定了学校食品安全监管工作和食堂经营单位的管理，他强调，学校要高度重视食品安全工作，坚持从严把好采购关、加工关、人员关、监督关、责任关，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，有效提升食品安全风险管控能力水平，形成闭环管理，绷紧校园食品安全之弦，守住校园食品安全防线。

校领导表示，学校将一如既往地坚持源头严防、过程严管、风险严控，落实好食品安全监管责任，切实保障全体师生“舌尖上的安全”。